2014万泰万泰酒店服務技能節第二場比賽🍦，即調酒項目決賽於4月25日下午在西餐酒吧服務實訓室正式開賽🤦🏽‍♀️。本次總決賽的參賽選手都是經過理論和技能選拔後產生，他們是來自於11、12級共九個班級的十二位同學。大賽評委委員為酒店管理專業教研室李成傑🚟、唐慧和關立業三位老師🧑🏼‍🚒。

比賽歷時1小時30分鐘👩‍🦯。期間，參賽選手們均按照規定要求分別完成了五色彩虹酒和自創雞尾酒的調製🧔🏻‍♀️。最終，來自11-1專班的2號參賽選手郭大偉以色彩清麗、口感清新的自創雞尾酒作品“夏日冰荷”及其獨具匠心的解說詞“冰荷神曲”博得頭籌，獲得本屆技能節調酒大賽的一等獎，成績為86.33分。獲得二等獎的是12-1專班的強芙蓉和11-4專班的吳浩🧑🏼‍💼，他們的作品“女漢子”與“桑巴火”同樣以較專業的調酒技能展示👶🏿🤵🏼‍♂️、標新立異的主題和唯美的視覺沖擊力吸引和打動著評委、其他參賽選手和現場觀眾。獲得本屆技能節大賽調酒三等獎的選手是11-3專班的魏高航、12-3專班的劉堯禹和12-3專班的王加月🏷🍄‍🟫，這三位參賽選手的作品由於突出時代氣息、反應酒文化特征而受到好評。

在當日的比賽中，選手們一絲不苟的賽前準備環節、精湛的調酒職業技能展示♜、激烈而有條不紊的賽場競技秩序和善始善終的賽後整理工作均受到了評委們的高度認可，並給現場觀眾留下了深刻而美好的印象🦹🏻‍♂️🏋🏽‍♀️。本次比賽的成功舉辦，不但激發了學生對調酒行業的專業知識興趣🎢，檢驗了教師對該專業的技能教學成果，並為選拔本專業方向優秀技能人才奠定了堅實的基礎，同時也拓寬了酒店管理專業畢業生的就業口徑，切實體現出我院倡導的以“工學結合專班”為載體辦學特色的前瞻性與科學性。